“兩岸犇(ben)丼鐵板燒餐(can)廳”是杭(hang)城高貴不貴的總(zong)統級商務西餐(can)享宴，提供進口或國內的高級牛肉、海(hai)鮮食(shi)材，日(ri)式(shi)(shi)及(ji)法式(shi)(shi)鐵板燒的食(shi)材、法式(shi)(shi)大餐(can)的做法與(yu)進餐(can)流程，讓您在(zai)邊用餐(can)、邊進行(xing)商務會談的同時，充分享受到法式(shi)(shi)西餐(can)的浪漫氛圍。
在“兩岸犇(ben)丼(jing)鐵板(ban)燒(shao)(shao)餐廳”里用餐，彷佛置身五(wu)星級(ji)酒(jiu)店西餐廳的(de)豪華(hua)包廂(xiang)中，可以現場目睹臺灣鐵板(ban)燒(shao)(shao)大(da)廚師陳(chen)漢焜高超(chao)嫻熟的(de)鐵板(ban)燒(shao)(shao)技藝表演，并能(neng)品嘗(chang)到臺灣中國國民黨榮譽(yu)主(zhu)(zhu)席連戰、親民黨主(zhu)(zhu)席宋楚(chu)瑜同樣高規格(ge)的(de)口感享受(shou)。
“兩(liang)岸(an)犇丼鐵(tie)板燒”首席廚師陳漢(han)焜(kun)自(zi)上世紀(ji)七十年代(dai)入行鐵(tie)板燒行業，至今已擁(yong)有40多年鐵(tie)板燒廚藝經驗，不(bu)僅桃李遍(bian)及兩(liang)岸(an)各大知名酒(jiu)店、餐館，在臺灣廚藝界(jie)提起陳漢(han)焜(kun)的大名，早已到(dao)無人不(bu)知的境界(jie)。
陳漢焜說：“我從來不(bu)覺得(de)做(zuo)廚師是一(yi)項繁重工(gong)作(zuo)，鐵(tie)板(ban)燒(shao)對我來說，象是在客人面(mian)前從事即興的藝術(shu)品創作(zuo)表(biao)演。”陳漢焜歷任臺灣著名的上林(lin)(lin)、紅雅、紅林(lin)(lin)鐵(tie)板(ban)燒(shao)餐廳(ting)(ting)廚師長，并(bing)曾擔任臺北高知名度的華(hua)國(guo)飯(fan)店(dian)鐵(tie)板(ban)燒(shao)餐廳(ting)(ting)的首席師傅。
為(wei)國(guo)內人(ren)(ren)士熟(shu)知的(de)臺(tai)灣政界(jie)名人(ren)(ren)，如中國(guo)國(guo)民黨榮譽(yu)主席(xi)連戰、親民黨主席(xi)宋楚瑜，蕭(xiao)萬長、郝伯(bo)村等人(ren)(ren)，都經常是陳(chen)(chen)漢焜的(de)座(zuo)上佳(jia)賓，商(shang)界(jie)聞人(ren)(ren)聞香而(er)來更是不可勝數，這(zhe)些臺(tai)灣政商(shang)名流只要(yao)遇到高級宴客或合家歡聚，都會選定陳(chen)(chen)師傅所在餐館(guan)，并且(qie)提前訂座(zuo)，一定指名要(yao)陳(chen)(chen)漢焜掌廚(chu)。
鐵板燒是一種(zhong)(zhong)熟(shu)能(neng)生巧、福至心靈的(de)工(gong)作(zuo)，廚師雙手握鏟，無(wu)論是刀法、節奏，餐點生熟(shu)度的(de)掌握，或是食(shi)物呈現在客人面前盤中的(de)布局(ju)擺設，都屬于一種(zhong)(zhong)“藝術創作(zuo)”。對陳(chen)大(da)師而言，40年如一日，這項(xiang)工(gong)作(zuo)始(shi)終(zhong)令(ling)他樂此(ci)不疲(pi)。
“兩(liang)岸犇丼鐵(tie)板(ban)燒(shao)”已被(bei)國(guo)內高(gao)(gao)(gao)級(ji)白領階層人(ren)士公認為賓宴歡聚餐(can)飲的(de)選擇，品牌(pai)知(zhi)名度之高(gao)(gao)(gao)絕非浪得虛名，“兩(liang)岸犇丼鐵(tie)板(ban)燒(shao)”秉持“兩(liang)岸咖啡西(xi)餐(can)廳”的(de)四大經營理念，全力(li)提供(gong)所有(you)貴(gui)賓高(gao)(gao)(gao)檔次的(de)文化、環(huan)境、美食、服務等四大享受(shou)。
“兩岸(an)犇(ben)丼鐵(tie)板(ban)燒”除滿(man)足所有(you)客人的(de)口腹之(zhi)欲(yu)，在硬件環境(jing)方面，亦不惜巨資打造五星級裝璜陳設(she)，“兩岸(an)犇(ben)丼鐵(tie)板(ban)燒”已在全(quan)國范(fan)圍的(de)各大一、二級城市迅(xun)速展店，將席卷臺灣的(de)正宗(zong)法式鐵(tie)板(ban)燒口味推向全(quan)國，“兩岸(an)犇(ben)丼鐵(tie)板(ban)燒”已成為國內(nei)政(zheng)商名流宴請重要貴賓時的(de)上(shang)上(shang)之(zhi)選，助使“兩岸(an)咖(ka)啡”穩坐國內(nei)西(xi)餐連鎖業品牌地位。
1、面積：套(tao)內建筑面積200平(ping)方(fang)米左(zuo)右（一(yi)個層面）。
2、樓(lou)層：最好(hao)是(shi)在一樓(lou)或二樓(lou)，如是(shi)二樓(lou)，一樓(lou)需有(you)自己獨立的(de)門(men)面。
3、廣告(gao)招牌(pai)位：要求有顯眼的廣告(gao)招牌(pai)位置。
4、房(fang)屋展示(shi)面、能見度(du)及(ji)通透性良好。
5、停(ting)車位：至少有10個以上自有停(ting)車位。
6、租期(qi)：房屋租賃期(qi)最好在8年以上。
7、供水(shui)量在35噸以(yi)上(shang)。
8、電容量(liang)在(zai)100千瓦(wa)左(zuo)右(如用天(tian)然氣(qi)(qi)用電量(liang)可減45kw，天(tian)然氣(qi)(qi)流(liu)量(liang)在(zai)每小(xiao)時15立方米(mi))。
9、門店(dian)需具備(bei)排污設備(bei)安放(fang)位置、空中排放(fang)排煙管道（或能納入大樓煙井）。
10、最好有3個月以上的(de)免(mian)費裝修期。
1、四(si)星級(ji)以上大酒(jiu)店；
2、高端商務(wu)樓群商圈，政府行政機關單(dan)位集(ji)聚區；
3、大型(xing)商(shang)業綜合體或高檔(dang)別墅區商(shang)圈。
4、城市標(biao)志性高端消費主流區域。
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A、 兩(liang)岸犇(ben)丼鐵(tie)板燒門店承(cheng)租(zu)范(fan)圍(wei)內，樓(lou)板設計荷(he)(he)載(zai)要(yao)求(qiu)：不(bu)低于250Kg/㎡，若達不(bu)到荷(he)(he)載(zai)要(yao)求(qiu)時須(xu)進行加固。
B、梁底標高不(bu)小于2.8m。
A、 能提供給(gei)兩岸(an)犇(ben)丼(jing)鐵板燒門店(dian)100kw的運營三相用電容量（每(mei)臺(tai)鐵板9kw,加5p空調約4臺(tai)、新風系統等）。
B、 電纜由業主(zhu)拉到(dao)門店配電柜上樁頭。
C、 門(men)店施(shi)工期間，業(ye)主方(fang)能保證提供施(shi)工用電。（停(ting)電時，業(ye)主需(xu)自備(bei)發電機）。
A、供水(shui)管徑(jing)要求：不低(di)于50mm（2.0英寸）
B、供水量要求：不(bu)低于800噸(dun)/月
C、供(gong)水壓力要求：2.5~3kg/㎝3
D、門店施(shi)(shi)工時，業(ye)主方能保(bao)證提供(gong)施(shi)(shi)工用水。
A、在餐廳附近（小(xiao)于10米(mi)距離(li)）設置隔油池。
（隔(ge)油池尺(chi)寸約長1.2m寬(kuan)0.6m高1m）
B、在指定位置提供(gong)合適的污水管接口，并(bing)接入市政主管（排(pai)污管徑(jing)不(bu)小于(yu)150mm）。
A、提供專用化(hua)糞池，化(hua)糞池大小(xiao)（省標(biao)2號(hao)）
B、廁(ce)所(suo)至化糞池管路長(chang)度(du)小于12米
C、廁所相對(dui)于(yu)化糞池的高度大于(yu)3米
D、在指定位置(zhi)提(ti)供合(he)適(shi)的污水管(guan)接口，并接入市政主管(guan)（管(guan)徑不小(xiao)于(yu)150mm）。
A、提供(gong)合適的油煙(yan)管(guan)道室(shi)外空(kong)中(zhong)排(pai)放安裝(zhuang)位置或納入大樓煙(yan)井。要求：油煙(yan)管(guan)斷面(mian)尺寸(cun)(cun)一(yi)般總(zong)管(guan)為600*700mm，（如須設管(guan)道井，凈尺寸(cun)(cun)為1200*1800MM），單機（橫）管(guan)200*300mm。
B、提供設置排煙風機，油煙凈化器的場所。
C、抽(chou)風量(liang)參考：每小時(shi)20000風量(liang)（每臺每小時(shi)3000風量(liang)）。
A、提供15立方/小(xiao)時以上的用氣(qi)量（壓力要求：鋼瓶石油汽(qi)2800PA，天然氣(qi)2000PA，人(ren)工煤氣(qi)1000PA）。
A、提供合(he)適的(de)室外機放(fang)置位置，面(mian)積約8㎡，承重需達250Kg/㎡。
B、室外機(ji)共約4臺（5p機(ji)）。
A、業主(zhu)完成消防(fang)系統（包(bao)括煙感、噴淋和控制系統），并通過(guo)消防(fang)驗收。
B、鐵板燒餐廳能接入業(ye)主的(de)消(xiao)防系統(tong)。
A、提供合適的新風口、排風口位置。
B、新(xin)風送風量(liang)參考：每小(xiao)時 25000立方米(mi)。
A、能(neng)在承(cheng)租(zu)營業房的(de)相應全(quan)部外立面（包(bao)括玻璃(li)、墻體上）根據需要設置兩岸犇(ben)丼鐵(tie)板燒平(ping)面及立式招牌。
B、能在兩岸(an)鐵(tie)板燒餐廳(ting)正門位(wei)置設置固(gu)定式(shi)海報架。
C、提(ti)供(gong)戶外(wai)招牌位(wei)置。
A、8年(nian)---10年(nian)租期
B、提供(gong)90天免租(zu)期(qi)
C、能提供正(zheng)規租賃(lin)發票(piao)和(he)水(shui)電(dian)發票(piao)
A、10個以上自有(you)停(ting)車(che)位(wei)。
加(jia)盟(meng)商需在總部(bu)(bu)派員赴(fu)加(jia)盟(meng)地(di)點考察之前，向總部(bu)(bu)加(jia)盟(meng)部(bu)(bu)提供(gong)以(yi)下資料
店面位置
/店面平面圖
/同城同行資料
/加盟店商鋪資料
/其他相關資料
/1、提供一份準備開(kai)(kai)設(she)兩岸犇(ben)丼(jing)鐵(tie)板燒加盟店(dian)所在城(cheng)市(shi)的地圖,注明想要開(kai)(kai)店(dian)的位(wei)置,標示四星級(ji)以上大(da)酒店(dian)、CBD、大(da)型(xing)商(shang)業綜合體(ti)、行政機關集中區、高端(duan)別墅區及其(qi)相應的商(shang)圈位(wei)置，城(cheng)市(shi)支柱(zhu)產業、GDP、高端(duan)消費群(qun)體(ti)結構。
2、如果(guo)本(ben)地區(qu)已存在(zai)總(zong)部(bu)的加盟(meng)店，請在(zai)地圖上標明 。
3、注明將開設加盟店區(qu)域內(nei)主要競爭店的位置及與要開設門店的距(ju)離。
4、有(you)關舊城(cheng)改造、拆(chai)遷、道(dao)(dao)路及(ji)市政管道(dao)(dao)改造的(de)信息。
