90后聶(nie)云宸(chen)執掌的喜(xi)茶，今天又官宣(xuan)了一筆(bi)投資。

這一次(ci)，喜茶聯合(he)BAI資本(ben)、番茄(qie)資本(ben)投(tou)(tou)(tou)了一個(ge)預調酒飲品(pin)牌——WAT雞尾(wei)酒。而你(ni)可(ke)能(neng)不(bu)知道，這已(yi)經(jing)是喜茶三個(ge)月(yue)以(yi)來(lai)的第(di)4筆投(tou)(tou)(tou)資——此前已(yi)接連投(tou)(tou)(tou)了咖啡品(pin)牌Seesaw、植物基品(pin)牌野(ye)生植物YePlant和茶飲品(pin)牌和気(qi)桃桃，節奏之快令人咋舌。

1991年(nian)出(chu)生(sheng)的聶云宸，更為人(ren)(ren)熟知是創業者(zhe)的身(shen)份。他在2012年(nian)創辦(ban)了(le)(le)喜(xi)茶(cha)的前身(shen)——皇茶(cha)，如今這個從廣東江(jiang)門(men)起家的新茶(cha)飲品牌已經在全(quan)球60多個城市開(kai)出(chu)了(le)(le)超過(guo)800家門(men)店(dian)。當(dang)年(nian)，喜(xi)茶(cha)店(dian)外(wai)上百人(ren)(ren)的等待隊(dui)伍(wu)，為購買一杯茶(cha)飲排隊(dui)數十分(fen)鐘(zhong)，甚(shen)至數小時，令人(ren)(ren)印象(xiang)深刻。今年(nian)6月，喜(xi)茶(cha)完成新一輪融資，估值達到600億元，刷(shua)新了(le)(le)中國新茶(cha)飲的融資記錄。

當喜茶的(de)投資節奏越(yue)來越(yue)快，聶云宸開(kai)始以投資人的(de)身份(fen)密集出現(xian)在VC圈。這(zhe)是(shi)一(yi)(yi)股嶄新現(xian)象，越(yue)來越(yue)多新消費巨頭開(kai)始選擇創而優則(ze)投——從(cong)蜜(mi)雪(xue)冰城到(dao)喜茶、元氣森林、完美日記、泡(pao)泡(pao)瑪特(te)、小紅書、茶顏悅色.....他們的(de)一(yi)(yi)筆(bi)(bi)筆(bi)(bi)對外投資相繼(ji)官宣。這(zhe)一(yi)(yi)股來勢洶洶的(de)新鮮力量席卷創投圈。

三個月連投4筆，喜茶又出手：

剛剛投了一個雞尾酒品牌

你沒(mei)看錯，喜茶投了一個(ge)雞尾(wei)酒品牌(pai)。

今日（10月27日），預調酒(jiu)品(pin)牌「WAT」宣布已經完成A輪(lun)融(rong)(rong)資(zi)(zi)，由BAI資(zi)(zi)本、喜(xi)茶(cha)及(ji)番茄資(zi)(zi)本共(gong)同領投，融(rong)(rong)資(zi)(zi)將用于(yu)產(chan)品(pin)研發、品(pin)牌建設及(ji)渠道布局等。至(zhi)此，喜(xi)茶(cha)的名字再一次出(chu)現在了(le)投資(zi)(zi)方列表(biao)中。

資料顯示，WAT成立于2019年(nian)，是(shi)一(yi)個圍(wei)繞東(dong)方口味、以新國潮為(wei)突(tu)破點之一(yi)的(de)雞(ji)尾(wei)(wei)酒品(pin)牌，今年(nian)7月(yue)還在上海開設了首間WAT雞(ji)尾(wei)(wei)酒品(pin)牌概念店(dian)。2021 年(nian)初，WAT曾完成由 BAI 資本獨家領(ling)投的(de)千萬級 Pre-A 輪融資。

今(jin)年以來(lai)，低度酒品牌融資(zi)迎來(lai)大爆發，但靠奶茶(cha)(cha)起家(jia)的(de)(de)喜(xi)茶(cha)(cha)入場，依(yi)然讓人意(yi)外。喜(xi)茶(cha)(cha)官方(fang)回復投(tou)資(zi)界稱：WAT是一(yi)家(jia)優秀的(de)(de)新消費公(gong)司，在產品創新和品牌建(jian)設上都有非常(chang)驚艷的(de)(de)表現，喜(xi)茶(cha)(cha)愿意(yi)作為(wei)投(tou)資(zi)者(zhe)之(zhi)一(yi)參與到支(zhi)持WAT成長(chang)的(de)(de)進程中。

值得一提(ti)的(de)是(shi)，這是(shi)喜(xi)茶過去3個月來的(de)第4筆(bi)對外投(tou)資，節奏(zou)之(zhi)快令人(ren)咋舌(she)。

喜茶(cha)的第(di)一(yi)次對外投(tou)資(zi)，是咖啡(fei)品牌Seesaw。今年7月21日，Seesaw官宣完成A+輪(lun)過億元融資(zi)，喜茶(cha)入股，老股東弘(hong)毅(yi)百福跟(gen)投(tou)。這(zhe)是一(yi)家成立于(yu)2014年的精品咖啡(fei)品牌，團隊成員既有來自星巴克、麥當勞等頂尖餐飲(yin)平臺(tai)的資(zi)深人才，也有來自新(xin)茶(cha)飲(yin)和新(xin)零售(shou)行業的90后年輕從業者。

自此，喜茶開始了VC圈之旅(lv)。兩個(ge)月后，喜茶又投(tou)資(zi)(zi)了一個(ge)植物(wu)(wu)(wu)(wu)基品(pin)牌(pai)——野生植物(wu)(wu)(wu)(wu)YePlant：9月27日，喜茶新(xin)增對外(wai)投(tou)資(zi)(zi)安徽(hui)綠番茄生物(wu)(wu)(wu)(wu)科技有(you)限責(ze)任公司(si)，持股15%。這家成立于2020年的植物(wu)(wu)(wu)(wu)基品(pin)牌(pai)，主要產品(pin)是野生植物(wu)(wu)(wu)(wu)燕麥奶，最大股東是少數派(pai)咖啡創始人(ren)吳凌波，持股46.25%。

很快，喜茶(cha)第三次出手，投了茶(cha)飲品(pin)(pin)牌(pai)“和(he)気桃(tao)桃(tao)”。10月(yue)中旬，喜茶(cha)成(cheng)為上海(hai)宮桃(tao)家(jia)餐飲管理有限公司（經營品(pin)(pin)牌(pai)為和(he)気桃(tao)桃(tao)）的(de)股(gu)東，持股(gu)5.1%。和(he)気桃(tao)桃(tao)的(de)創(chuang)始人(ren)林茗(ming)娟也(ye)是一位(wei)90后(hou)創(chuang)業者，家(jia)族經營茶(cha)葉生意，她在2019年啟動(dong)創(chuang)業，將桃(tao)、達(da)摩、松針三元素帶入品(pin)(pin)牌(pai)中。

不難看出(chu)，喜茶(cha)的(de)這幾筆(bi)投資(zi)都是(shi)圍繞飲品(pin)行業——從咖(ka)啡(fei)、茶(cha)飲，到燕麥奶、預調酒，更像是(shi)在不同細分賽道的(de)提前(qian)布局，也有(you)了些合縱連橫(heng)的(de)意味(wei)。今年9月，在喜茶(cha)入股兩(liang)個(ge)月后(hou)，Seesaw還(huan)開起了酒吧，“日咖(ka)夜酒”的(de)模式似乎解釋了喜茶(cha)投資(zi)WAT的(de)順理成(cheng)章。

喜茶的投(tou)資(zi)人之一、美(mei)(mei)團(tuan)龍(long)珠創始合(he)伙(huo)人朱擁華告訴投(tou)資(zi)界：“Neo（聶(nie)云宸）的一系列投(tou)資(zi)動作比較好理(li)解——行業(ye)發生巨變(bian)，奶茶行業(ye)雖然(ran)還在紅(hong)(hong)利(li)期(qi)，但未(wei)來總有紅(hong)(hong)利(li)減弱的時候，一定不能吃老本，在這個周期(qi)內做(zuo)(zuo)大主業(ye)同時，也(ye)要在產(chan)品、渠道和品牌做(zuo)(zuo)護城河。”他坦言，從企業(ye)自(zi)身(shen)角度出發做(zuo)(zuo)投(tou)資(zi)和VC機(ji)構做(zuo)(zuo)投(tou)資(zi)是不一樣的，龍(long)珠也(ye)是植根于(yu)美(mei)(mei)團(tuan)，“所以(yi)我(wo)們兩人認知是統(tong)一的”。

90后聶云宸操刀VC

創辦喜茶9年，估值600億

喜茶密集出手背后，離不開一位90后掌舵者(zhe)——聶云宸。

創(chuang)(chuang)而優則(ze)投，聶(nie)云宸的(de)創(chuang)(chuang)業(ye)故事(shi)早已為(wei)人熟知。1991年，聶(nie)云宸在(zai)江西出(chu)生，后(hou)跟(gen)隨父母來到廣東江門，2010年，19歲的(de)他走(zou)出(chu)校門，意(yi)外走(zou)上(shang)了創(chuang)(chuang)業(ye)之路。他的(de)第一(yi)次創(chuang)(chuang)業(ye)是在(zai)智(zhi)能手機行業(ye)，先是做服(fu)務，后(hou)來以服(fu)務帶(dai)動銷售，也賣起了手機。

漸(jian)漸(jian)地，聶(nie)云(yun)(yun)宸希望能夠(gou)打(da)造出自己(ji)的產品和品牌，走(zou)訪市場后(hou)，他注意到了(le)(le)(le)街邊奶(nai)茶店(dian)。2012年5月，懷揣著初次創業(ye)得(de)來(lai)的啟(qi)動金，聶(nie)云(yun)(yun)宸在(zai)(zai)廣東(dong)江(jiang)門九中街開了(le)(le)(le)一家名為“皇(huang)茶”的小店(dian)，也就是喜(xi)茶的前身，這一年他21歲。創業(ye)的最初苦(ku)不堪言，聶(nie)云(yun)(yun)宸只(zhi)能在(zai)(zai)口味(wei)上下苦(ku)功，最多時一天(tian)就能6次修改配方(fang)、自己(ji)喝掉(diao)20杯奶(nai)茶。堅持了(le)(le)(le)半(ban)年后(hou)，皇(huang)茶門口開始有人排(pai)隊了(le)(le)(le)，之后(hou)快速在(zai)(zai)江(jiang)門、中山(shan)、東(dong)莞(guan)等珠三角城市火了(le)(le)(le)起來(lai)。

與此同時(shi)，在廣(guang)東各個城市(shi)出(chu)現了(le)(le)大量了(le)(le)山寨“皇茶”店鋪，讓這家初創(chuang)公司不勝其煩(fan)。2016年，聶云宸放棄了(le)(le)“royaltea皇茶”的商(shang)標，將(jiang)品牌(pai)名改(gai)為“喜茶”。

后面的故事(shi)大家都知道(dao)了(le)，聶云宸和喜(xi)茶(cha)開創了(le)中國茶(cha)飲的新時(shi)代，也帶來了(le)一道(dao)特殊的風景：店外(wai)上(shang)百人的等待隊伍，為購(gou)買一杯茶(cha)飲排(pai)隊數(shu)十分鐘，甚(shen)至數(shu)小時(shi)。此后喜(xi)茶(cha)一路狂奔，拓展(zhan)門(men)店、向外(wai)布局多(duo)(duo)個(ge)(ge)城(cheng)(cheng)市，風靡全國，在全球60多(duo)(duo)個(ge)(ge)城(cheng)(cheng)市開出(chu)了(le)超過(guo)800家門(men)店。

和眾(zhong)多茶(cha)飲品牌一樣(yang)，喜(xi)茶(cha)也(ye)慢慢開啟了融資之路，入(ru)局機構(gou)皆屬行業和賽道(dao)內頭部，出(chu)現了IDG資本、何伯(bo)權、美(mei)團龍珠、紅杉中國、黑蟻資本、騰訊、高瓴、Coatue、L Catterton等一眾(zhong)知名投資機構(gou)和投資人的身(shen)影。今年(nian)6月，喜(xi)茶(cha)完成新一輪融資，估值達到600億元。

也(ye)許是多年(nian)來與不同的(de)VC/PE打交道，讓他漸漸深諳創(chuang)投圈的(de)規則，這位年(nian)僅30歲的(de)創(chuang)業者，開始通過投資與外界對話(hua)。

今年7月，一(yi)則(ze)“元(yuan)氣森林和(he)喜(xi)茶都欲收購樂樂茶，估值(zhi)40億”的消(xiao)息不(bu)脛(jing)而走，但很(hen)快聶云(yun)宸深夜在朋友圈回應：“消(xiao)息不(bu)實，此(ci)前經(jing)過中間人介紹的確有過一(yi)段時(shi)間接觸，但在深度(du)了解內部情況、業務數(shu)據(ju)和(he)狀況后(hou)已經(jing)徹底(di)、完全、堅(jian)決放棄。”

盡管直截了當地坦陳絕不會投(tou)資(zi)樂樂茶(cha)，但這至(zhi)少(shao)說明喜茶(cha)的確開始做起了投(tou)資(zi)，而且還是聶云宸親自操盤。沒過多久，喜茶(cha)對外的投(tou)資(zi)事件接二(er)連三出現了。

朱擁華和(he)聶云(yun)宸(chen)私(si)交(jiao)甚(shen)篤，他告(gao)訴投(tou)資(zi)界，在消費賽道(dao)的投(tou)資(zi)上(shang)，兩個人經常會交(jiao)換(huan)意見：“前陣(zhen)子(zi)我(wo)投(tou)了(le)咖啡品牌Manner，而(er)他（聶云(yun)宸(chen)）也一(yi)直(zhi)看(kan)好咖啡這個品類，我(wo)們交(jiao)流(liu)很多(duo)，大家對于咖啡未(wei)來走(zou)勢的看(kan)法是一(yi)致的，后來喜茶(cha)直(zhi)接出手了(le)Seesaw。”

聶云(yun)宸站在身后(hou)，喜茶密集出手，盡(jin)管(guan)基本上都是圍繞主(zhu)業做(zuo)(zuo)基礎(chu)、做(zuo)(zuo)深護城河，但(dan)活(huo)躍(yue)度(du)已經不亞于絕大(da)多數(shu)投(tou)消費(fei)的VC機構(gou)了。

創投圈熱鬧一幕：

現在，新茶飲公司都在做VC

喜茶并(bing)非個例(li)。眼下，一大波(bo)新消費公司開(kai)始做起了(le)VC。

同樣(yang)在(zai)這個月，蜜(mi)雪(xue)冰城剛(gang)剛(gang)做了一(yi)筆天使投(tou)資——匯茶。10月13日，廣東(dong)匯茶餐飲(yin)管(guan)理有限公司(si)發生工商變更，新增(zeng)股東(dong)雪(xue)王投(tou)資有限責(ze)任公司(si)，注冊資本增(zeng)幅約23.46%。匯茶是(shi)一(yi)個成立(li)于(yu)6年前的(de)珍珠奶茶茶飲(yin)品牌(pai)，總部(bu)位于(yu)廣東(dong)東(dong)莞，門(men)店主要分布在(zai)廣東(dong)和海(hai)南(nan)。

雪王投(tou)資(zi)(zi)，其實是蜜(mi)雪冰(bing)城(cheng)在今年9月(yue)剛(gang)剛(gang)成立(li)的(de)一家(jia)創投(tou)公(gong)司(si)。這(zhe)家(jia)公(gong)司(si)的(de)注冊資(zi)(zi)本5000萬人民幣，經營(ying)范(fan)圍含(han)創業投(tou)資(zi)(zi)（限投(tou)資(zi)(zi)未上市企業）、以自有資(zi)(zi)金從事投(tou)資(zi)(zi)活動等(deng)，股(gu)(gu)東信息顯(xian)示，該公(gong)司(si)由(you)蜜(mi)雪冰(bing)城(cheng)股(gu)(gu)份有限公(gong)司(si)全資(zi)(zi)持(chi)股(gu)(gu)。匯茶則是蜜(mi)雪冰(bing)城(cheng)在成立(li)創投(tou)公(gong)司(si)后的(de)首筆投(tou)資(zi)(zi)。

此(ci)外(wai)，蜜(mi)雪冰(bing)城今年以(yi)(yi)來累計新成立了6家子公(gong)司(si)，分(fen)布在海南、成都、重(zhong)慶等(deng)地，與供應鏈上下游(you)極其(qi)相關(guan)。正(zheng)如此(ci)前一位投資人所(suo)分(fen)析：“這些新茶飲公(gong)司(si)投資的側(ce)重(zhong)點各(ge)有(you)不同，有(you)的以(yi)(yi)品牌為(wei)主(zhu)，有(you)的以(yi)(yi)渠道為(wei)主(zhu)，蜜(mi)雪冰(bing)城主(zhu)要會是以(yi)(yi)供應鏈為(wei)主(zhu)。”

而茶(cha)(cha)顏悅色也出手了。今(jin)年7月底，茶(cha)(cha)顏悅色創(chuang)始(shi)人呂良通過朋友圈宣布(bu)，投了同(tong)為長沙本土網紅(hong)的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)飲品牌(pai)“果呀呀”——這又是(shi)一個90后創(chuang)辦的(de)(de)(de)茶(cha)(cha)飲品牌(pai)。女創(chuang)始(shi)人吳畏(wei)曾介紹，果呀呀的(de)(de)(de)特點是(shi)堅持使用鮮切水果，連芋泥都是(shi)在備貨間現場蒸熟以后銷售，此外(wai)，還采取了跟隨茶(cha)(cha)顏悅色開店的(de)(de)(de)策略(lve)。

茶顏(yan)悅(yue)色(se)則表(biao)示(shi)，促成此次投資(zi)的部分原因在(zai)于，雙(shuang)方(fang)一直“互(hu)相看著成長(chang)”，并且(qie)許(xu)多觀念和(he)行(xing)為方(fang)式很(hen)適配(pei)。目前(qian)果呀呀已經在(zai)湖南長(chang)沙(sha)、湘潭、衡(heng)陽和(he)岳陽開店，一共(gong)50家，其(qi)中以(yi)長(chang)沙(sha)最為密集(ji)，一共(gong)有44家門店。

當紅的(de)(de)元(yuan)氣(qi)森林(lin)，更是VC圈的(de)(de)常客。單看它(ta)出手(shou)的(de)(de)品(pin)牌——觀(guan)云(yun)白酒、NeverCoffee、山鬼(gui)拉面、田(tian)園主義(yi)輕食、碧山啤酒等(deng)等(deng)，都是眼(yan)下熱(re)鬧的(de)(de)細分品(pin)牌，更不用說唐(tang)彬森旗下的(de)(de)挑戰者資(zi)本，與元(yuan)氣(qi)森林(lin)一(yi)(yi)起構(gou)建(jian)了一(yi)(yi)個龐大的(de)(de)消(xiao)費投資(zi)版圖。

談及新(xin)消(xiao)費(fei)公司紛紛下場做(zuo)投(tou)(tou)(tou)資，一位專(zhuan)注于消(xiao)費(fei)賽道(dao)的(de)(de)PE機(ji)構合(he)伙人表示，“很(hen)正常，現在大的(de)(de)消(xiao)費(fei)公司都(dou)有自己的(de)(de)產業(ye)投(tou)(tou)(tou)資，符合(he)經(jing)濟(ji)發(fa)展規律。”上(shang)海(hai)某知名機(ji)構合(he)伙人則坦言，“在一級(ji)市場，特(te)別是消(xiao)費(fei)投(tou)(tou)(tou)資領域，未來(lai)的(de)(de)主要玩家會是少數的(de)(de)財(cai)務投(tou)(tou)(tou)資機(ji)構和多(duo)數產業(ye)投(tou)(tou)(tou)資方(fang)。”

正所謂創而(er)優則投，以喜茶、蜜(mi)雪冰城(cheng)、元(yuan)氣森林為代表的(de)新(xin)消費巨(ju)頭們(men)，已成為創投圈一(yi)股(gu)不(bu)可忽視的(de)新(xin)興(xing)力量。換言之(zhi)，那些投消費的(de)VC們(men)，可能要迎(ying)來了一(yi)群勁(jing)敵了。