90后(hou)聶云宸執掌的喜(xi)茶，今天又(you)官宣(xuan)了一筆(bi)投資。

這(zhe)一次(ci)，喜茶(cha)聯合BAI資(zi)本(ben)、番茄資(zi)本(ben)投(tou)了一個預調酒飲品牌——WAT雞尾酒。而你可(ke)能不知(zhi)道(dao)，這(zhe)已經是(shi)喜茶(cha)三個月以來的第4筆投(tou)資(zi)——此前已接連投(tou)了咖啡品牌Seesaw、植(zhi)物(wu)基(ji)品牌野生(sheng)植(zhi)物(wu)YePlant和茶(cha)飲品牌和気桃桃，節(jie)奏之快令人咋(za)舌。

1991年出生的(de)聶云宸，更為(wei)(wei)人熟知是創業者的(de)身份。他(ta)在2012年創辦了喜茶(cha)(cha)的(de)前身——皇(huang)茶(cha)(cha)，如(ru)今這個從廣東(dong)江(jiang)門起家的(de)新(xin)茶(cha)(cha)飲品牌(pai)已經在全球(qiu)60多(duo)個城(cheng)市開出了超(chao)過800家門店(dian)(dian)。當(dang)年，喜茶(cha)(cha)店(dian)(dian)外上百人的(de)等待隊伍，為(wei)(wei)購買(mai)一杯茶(cha)(cha)飲排(pai)隊數十分鐘，甚至數小時，令人印(yin)象深(shen)刻(ke)。今年6月(yue)，喜茶(cha)(cha)完成新(xin)一輪(lun)融(rong)資，估(gu)值(zhi)達到600億(yi)元，刷新(xin)了中國新(xin)茶(cha)(cha)飲的(de)融(rong)資記錄。

當喜茶的(de)(de)投(tou)資(zi)(zi)(zi)節奏越(yue)來越(yue)快，聶云宸(chen)開始以投(tou)資(zi)(zi)(zi)人(ren)的(de)(de)身份密集(ji)出(chu)現(xian)在VC圈。這是一股(gu)嶄新現(xian)象，越(yue)來越(yue)多新消費巨頭開始選(xuan)擇創(chuang)而優則投(tou)——從(cong)蜜(mi)雪冰(bing)城(cheng)到喜茶、元氣森林、完(wan)美日(ri)記、泡(pao)泡(pao)瑪特、小紅書、茶顏(yan)悅色(se).....他們的(de)(de)一筆筆對外投(tou)資(zi)(zi)(zi)相繼(ji)官宣。這一股(gu)來勢洶洶的(de)(de)新鮮力量席卷創(chuang)投(tou)圈。

三個月連投4筆，喜茶又出手：

剛剛投了一個雞尾酒品牌

你沒看錯，喜茶(cha)投(tou)了(le)一個雞尾(wei)酒品牌。

今日（10月27日），預調酒品(pin)牌(pai)「WAT」宣布(bu)已(yi)經完成(cheng)A輪融(rong)資(zi)，由BAI資(zi)本、喜茶及番茄資(zi)本共同(tong)領投(tou)，融(rong)資(zi)將用于(yu)產品(pin)研發、品(pin)牌(pai)建(jian)設及渠道布(bu)局等。至(zhi)此，喜茶的名字再一次出現在了投(tou)資(zi)方列表中。

資(zi)(zi)料顯示，WAT成立于2019年(nian)，是一個圍繞東方口味(wei)、以新國潮為突破(po)點之一的雞尾(wei)酒品牌，今年(nian)7月還在上海開設(she)了首間WAT雞尾(wei)酒品牌概念(nian)店。2021 年(nian)初，WAT曾完(wan)成由(you) BAI 資(zi)(zi)本(ben)獨(du)家領投(tou)的千(qian)萬級 Pre-A 輪融(rong)資(zi)(zi)。

今年以(yi)來，低度酒品(pin)牌融(rong)資(zi)(zi)迎(ying)來大爆發，但靠奶茶(cha)起家的喜(xi)茶(cha)入場，依然讓人意外。喜(xi)茶(cha)官方回復投資(zi)(zi)界稱：WAT是一(yi)家優(you)秀的新消費公司，在產品(pin)創新和(he)品(pin)牌建設上都有非常驚(jing)艷的表現(xian)，喜(xi)茶(cha)愿(yuan)意作為投資(zi)(zi)者之一(yi)參與到(dao)支持WAT成(cheng)長(chang)的進程中。

值得一提的(de)是，這是喜茶(cha)過(guo)去3個月(yue)來(lai)的(de)第4筆對外投資，節(jie)奏之快令人咋(za)舌。

喜茶的第一(yi)次(ci)對外(wai)投資，是咖(ka)啡(fei)品(pin)牌(pai)Seesaw。今年7月21日，Seesaw官宣完成(cheng)A+輪過(guo)億元融資，喜茶入股，老(lao)股東弘毅(yi)百福(fu)跟投。這是一(yi)家成(cheng)立于2014年的精品(pin)咖(ka)啡(fei)品(pin)牌(pai)，團隊(dui)成(cheng)員既(ji)有來自(zi)星巴克、麥當勞等頂尖餐飲平臺的資深人才，也(ye)有來自(zi)新(xin)(xin)茶飲和新(xin)(xin)零售行業的90后年輕(qing)從業者。

自此，喜茶開始了VC圈之(zhi)旅(lv)。兩個月(yue)(yue)后(hou)，喜茶又投資了一個植物基品牌——野生(sheng)植物YePlant：9月(yue)(yue)27日，喜茶新增(zeng)對外投資安徽(hui)綠(lv)番茄生(sheng)物科(ke)技有限責(ze)任(ren)公(gong)司，持股15%。這家成(cheng)立(li)于2020年的植物基品牌，主要產品是(shi)野生(sheng)植物燕(yan)麥奶(nai)，最大股東是(shi)少數派咖啡(fei)創始人吳凌波，持股46.25%。

很快，喜茶(cha)第三次出手(shou)，投了茶(cha)飲(yin)品牌“和(he)気桃(tao)(tao)桃(tao)(tao)”。10月中(zhong)旬，喜茶(cha)成(cheng)為上海(hai)宮桃(tao)(tao)家餐飲(yin)管理有限(xian)公司（經營(ying)品牌為和(he)気桃(tao)(tao)桃(tao)(tao)）的股東(dong)，持股5.1%。和(he)気桃(tao)(tao)桃(tao)(tao)的創(chuang)始人林茗(ming)娟也是一位90后(hou)創(chuang)業者(zhe)，家族(zu)經營(ying)茶(cha)葉生意，她在2019年啟動(dong)創(chuang)業，將桃(tao)(tao)、達摩、松針三元(yuan)素帶入品牌中(zhong)。

不難看出，喜(xi)茶(cha)的這(zhe)幾筆投資都是(shi)圍繞(rao)飲(yin)品行業——從(cong)咖啡、茶(cha)飲(yin)，到燕(yan)麥(mai)奶、預調酒(jiu)，更像是(shi)在不同細分賽道(dao)的提前布局，也有了(le)(le)些合縱連橫(heng)的意味(wei)。今年9月(yue)(yue)，在喜(xi)茶(cha)入股兩個(ge)月(yue)(yue)后，Seesaw還開起了(le)(le)酒(jiu)吧，“日咖夜酒(jiu)”的模式似乎解(jie)釋了(le)(le)喜(xi)茶(cha)投資WAT的順理成章。

喜(xi)茶(cha)的投(tou)資人之一、美團(tuan)龍珠(zhu)創(chuang)始合(he)伙人朱擁華告訴投(tou)資界：“Neo（聶云宸）的一系(xi)列(lie)投(tou)資動作比(bi)較好理解——行業(ye)發生巨變，奶茶(cha)行業(ye)雖(sui)然(ran)還(huan)在(zai)(zai)紅利(li)(li)期(qi)(qi)，但未(wei)來總有紅利(li)(li)減弱的時候，一定不(bu)能(neng)吃老(lao)本，在(zai)(zai)這個周期(qi)(qi)內做大主業(ye)同(tong)時，也(ye)要在(zai)(zai)產品、渠道和品牌做護城河。”他坦言，從(cong)企業(ye)自身角(jiao)度(du)出發做投(tou)資和VC機(ji)構做投(tou)資是(shi)不(bu)一樣的，龍珠(zhu)也(ye)是(shi)植根于美團(tuan)，“所以我們(men)兩人認知(zhi)是(shi)統一的”。

90后聶云宸操刀VC

創辦喜茶9年，估值600億

喜茶密集出(chu)手背后(hou)，離(li)不(bu)開(kai)一位90后(hou)掌舵者——聶云宸。

創而優則投，聶(nie)云(yun)宸的創業故(gu)事早已為人熟知。1991年(nian)，聶(nie)云(yun)宸在(zai)江西出生，后跟隨(sui)父母來到廣東江門(men)，2010年(nian)，19歲的他(ta)走出校門(men)，意外走上了創業之路。他(ta)的第一次(ci)創業是(shi)在(zai)智(zhi)能手機行業，先(xian)是(shi)做服務，后來以服務帶動銷售，也賣起了手機。

漸漸地，聶云(yun)宸(chen)(chen)希望能夠打(da)造出自己(ji)的產(chan)品和品牌，走訪(fang)市場后(hou)，他注意到(dao)了街(jie)邊奶茶(cha)店。2012年5月，懷揣著初次創業(ye)得來的啟動金，聶云(yun)宸(chen)(chen)在廣東(dong)江(jiang)門九中街(jie)開了一家名為“皇(huang)茶(cha)”的小店，也(ye)就是喜茶(cha)的前身，這一年他21歲。創業(ye)的最(zui)初苦(ku)不堪言，聶云(yun)宸(chen)(chen)只能在口(kou)味上下苦(ku)功，最(zui)多時一天就能6次修(xiu)改配方(fang)、自己(ji)喝掉20杯(bei)奶茶(cha)。堅持了半年后(hou)，皇(huang)茶(cha)門口(kou)開始有(you)人排隊了，之后(hou)快速在江(jiang)門、中山(shan)、東(dong)莞(guan)等珠三角城市火(huo)了起來。

與此同(tong)時，在廣東各(ge)個城市出現了大量(liang)了山寨“皇茶(cha)”店鋪，讓這家初創公司不(bu)勝其煩。2016年，聶云宸放棄(qi)了“royaltea皇茶(cha)”的(de)商標，將品牌名改為“喜茶(cha)”。

后(hou)面的(de)故事大家都(dou)知道(dao)了，聶云宸和喜茶(cha)(cha)開創了中國(guo)茶(cha)(cha)飲的(de)新時(shi)代，也帶來(lai)了一道(dao)特殊(shu)的(de)風景：店(dian)外(wai)上百人(ren)的(de)等(deng)待隊伍(wu)，為購買一杯茶(cha)(cha)飲排隊數十分鐘，甚至數小時(shi)。此后(hou)喜茶(cha)(cha)一路狂奔(ben)，拓(tuo)展門店(dian)、向外(wai)布(bu)局多個(ge)城市(shi)，風靡全國(guo)，在(zai)全球60多個(ge)城市(shi)開出了超過800家門店(dian)。

和眾多茶(cha)飲品牌一(yi)樣，喜茶(cha)也慢(man)慢(man)開啟了融(rong)資之路，入局機構皆(jie)屬行業(ye)和賽道內(nei)頭(tou)部，出現(xian)了IDG資本(ben)、何伯(bo)權(quan)、美團(tuan)龍珠、紅杉中國(guo)、黑蟻資本(ben)、騰訊、高(gao)瓴、Coatue、L Catterton等一(yi)眾知名投(tou)資機構和投(tou)資人的(de)身影。今年6月，喜茶(cha)完(wan)成新一(yi)輪融(rong)資，估值(zhi)達(da)到600億(yi)元。

也(ye)許是(shi)多年來(lai)與(yu)不同的(de)(de)VC/PE打交道，讓(rang)他漸(jian)漸(jian)深諳創投(tou)圈的(de)(de)規則，這位(wei)年僅30歲的(de)(de)創業(ye)者，開(kai)始通過投(tou)資(zi)與(yu)外界對話。

今年7月，一(yi)(yi)則“元氣森(sen)林和(he)喜茶都(dou)欲收購(gou)樂(le)樂(le)茶，估值40億(yi)”的消(xiao)息不脛而走(zou)，但很快(kuai)聶(nie)云宸深(shen)夜在(zai)朋友圈(quan)回應：“消(xiao)息不實，此前經過中間人介紹(shao)的確有(you)過一(yi)(yi)段時間接觸，但在(zai)深(shen)度了解(jie)內部情況、業務(wu)數據(ju)和(he)狀況后(hou)已經徹(che)底、完全、堅決放(fang)棄。”

盡管直截了當地坦陳(chen)絕不會投(tou)(tou)資(zi)樂(le)樂(le)茶(cha)，但這至(zhi)少說明喜茶(cha)的確(que)開始(shi)做起了投(tou)(tou)資(zi)，而且還是聶(nie)云宸親自操盤。沒(mei)過多久，喜茶(cha)對外的投(tou)(tou)資(zi)事件(jian)接二連三(san)出現了。

朱擁華和聶云(yun)宸私交(jiao)(jiao)(jiao)甚篤(du)，他(ta)告訴(su)投(tou)資(zi)界，在消費賽道(dao)的(de)投(tou)資(zi)上，兩個人經常會交(jiao)(jiao)(jiao)換意見：“前陣子我投(tou)了咖啡品(pin)牌(pai)Manner，而他(ta)（聶云(yun)宸）也一直(zhi)看好咖啡這個品(pin)類，我們交(jiao)(jiao)(jiao)流很多，大家對于咖啡未來(lai)走勢的(de)看法是一致的(de)，后(hou)來(lai)喜(xi)茶直(zhi)接出手了Seesaw。”

聶云宸站(zhan)在身后(hou)，喜茶密(mi)集出手，盡管(guan)基本上都是圍繞主業做基礎、做深(shen)護城(cheng)河，但活(huo)躍度(du)已經不亞于絕大(da)多數投消費(fei)的VC機構了。

創投圈熱鬧一幕：

現在，新茶飲公司都在做VC

喜茶并(bing)非個例。眼下，一大波新消費公司開(kai)始(shi)做起(qi)了VC。

同樣(yang)在這個月(yue)，蜜雪冰城剛剛做了一筆天(tian)使(shi)投(tou)資——匯茶(cha)。10月(yue)13日(ri)，廣東(dong)匯茶(cha)餐(can)飲(yin)管理有限公(gong)(gong)司(si)發生工(gong)商變(bian)更(geng)，新增股(gu)東(dong)雪王(wang)投(tou)資有限責任公(gong)(gong)司(si)，注(zhu)冊資本增幅約23.46%。匯茶(cha)是(shi)一個成立于(yu)6年前(qian)的(de)珍珠奶茶(cha)茶(cha)飲(yin)品牌，總(zong)部位(wei)于(yu)廣東(dong)東(dong)莞，門店主要分布在廣東(dong)和(he)海南(nan)。

雪(xue)王投(tou)(tou)資(zi)，其實是蜜雪(xue)冰(bing)城在今年9月(yue)剛剛成立的一家創投(tou)(tou)公(gong)司。這家公(gong)司的注(zhu)冊(ce)資(zi)本(ben)5000萬人民幣，經營范圍含(han)創業投(tou)(tou)資(zi)（限投(tou)(tou)資(zi)未上市企業）、以自有資(zi)金從事投(tou)(tou)資(zi)活動等(deng)，股東信息顯示，該(gai)公(gong)司由蜜雪(xue)冰(bing)城股份有限公(gong)司全資(zi)持(chi)股。匯茶則是蜜雪(xue)冰(bing)城在成立創投(tou)(tou)公(gong)司后(hou)的首筆投(tou)(tou)資(zi)。

此外，蜜(mi)(mi)雪冰城(cheng)今年以來累計新成立了6家子公(gong)司，分(fen)布在海(hai)南、成都、重慶等地，與供(gong)應鏈上下游極其相關。正(zheng)如此前(qian)一位投資人所(suo)分(fen)析：“這些(xie)新茶(cha)飲公(gong)司投資的側重點各有(you)不同，有(you)的以品(pin)牌為主(zhu)(zhu)(zhu)，有(you)的以渠道為主(zhu)(zhu)(zhu)，蜜(mi)(mi)雪冰城(cheng)主(zhu)(zhu)(zhu)要會是以供(gong)應鏈為主(zhu)(zhu)(zhu)。”

而茶顏悅色(se)也出手了。今年7月底，茶顏悅色(se)創(chuang)始人(ren)呂(lv)良(liang)通過朋友(you)圈(quan)宣布，投了同為長(chang)沙本土網紅(hong)的(de)茶飲(yin)品(pin)牌“果(guo)呀(ya)呀(ya)”——這又是一個(ge)90后創(chuang)辦的(de)茶飲(yin)品(pin)牌。女創(chuang)始人(ren)吳畏曾(ceng)介(jie)紹(shao)，果(guo)呀(ya)呀(ya)的(de)特點是堅持使用鮮切水果(guo)，連芋泥都是在備貨間現場蒸熟以后銷售，此外，還采取了跟(gen)隨茶顏悅色(se)開店的(de)策略(lve)。

茶顏(yan)悅色則表示，促成此次(ci)投(tou)資的(de)部(bu)分原因在于，雙方一(yi)直“互相(xiang)看(kan)著成長(chang)(chang)”，并且許多觀念和(he)行(xing)為方式很(hen)適配。目(mu)前果呀呀已經在湖南長(chang)(chang)沙(sha)、湘(xiang)潭(tan)、衡(heng)陽和(he)岳(yue)陽開店，一(yi)共50家，其中以長(chang)(chang)沙(sha)最為密集，一(yi)共有44家門店。

當紅的(de)元(yuan)氣(qi)森林，更是VC圈(quan)的(de)常客。單看它出手的(de)品(pin)牌(pai)——觀云白酒(jiu)、NeverCoffee、山鬼拉面、田園主義輕食(shi)、碧(bi)山啤酒(jiu)等等，都(dou)是眼下(xia)(xia)熱(re)鬧(nao)的(de)細分品(pin)牌(pai)，更不用說唐彬(bin)森旗下(xia)(xia)的(de)挑戰者資本，與元(yuan)氣(qi)森林一(yi)起構建了一(yi)個龐大的(de)消費投資版圖(tu)。

談及新消費公司(si)(si)紛紛下場(chang)做投(tou)資(zi)，一位專注于消費賽道的(de)(de)(de)PE機構(gou)(gou)合(he)(he)伙(huo)人表示，“很正常，現(xian)在大的(de)(de)(de)消費公司(si)(si)都(dou)有(you)自己的(de)(de)(de)產(chan)業投(tou)資(zi)，符合(he)(he)經濟發展(zhan)規律。”上海某知(zhi)名(ming)機構(gou)(gou)合(he)(he)伙(huo)人則坦言，“在一級市場(chang)，特別是消費投(tou)資(zi)領域，未來的(de)(de)(de)主要玩家會(hui)是少數(shu)的(de)(de)(de)財務(wu)投(tou)資(zi)機構(gou)(gou)和(he)多(duo)數(shu)產(chan)業投(tou)資(zi)方。”

正所謂(wei)創而優則投(tou)，以喜茶(cha)、蜜雪冰(bing)城、元氣森林(lin)為代表的新(xin)消費(fei)巨頭們(men)(men)，已成(cheng)為創投(tou)圈一股(gu)不可忽視的新(xin)興力量。換言之，那些投(tou)消費(fei)的VC們(men)(men)，可能要迎來了一群勁敵了。